**应对“隐性饥饿”,我国启动全谷物行动**
近年来,“隐性饥饿”这一现象引起了全球范围内的关注。尽管许多人可能摄入足够的热量,但他们却缺乏必需的营养素,这种状况便是所谓的隐性饥饿。为了应对这一问题,我国在粮食安全战略中主动部署全谷物行动。这不仅是一项公共卫生举措,更是改善全民营养水平的关键一步。
**隐性饥饿的本质与影响**
隐性饥饿并非传统意义上的能源缺乏,而是指人体因长期摄入营养不均衡的食物而导致微量元素和维生素的缺乏。**这种营养匮乏会对免疫功能、认...
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